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Délicieuses frites maison au Airfryer croustillantes et légères

Andouillette à l’Airfryer

Découvrez comment préparer des andouillettes croustillantes en un rien de temps grâce à l’Airfryer, pour un repas rapide et savoureux.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 4 pièces Andouillettes 600–700 g
  • 1 c. à soupe Huile neutre
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 brin Thym ou romarin frais (optionnel)

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Sortez les andouillettes du frigo 10 minutes avant la cuisson pour éviter le choc thermique.
  2. Étape 2 : Piquez légèrement la peau avec la pointe d’un couteau et tamponnez-les avec du papier absorbant.
  3. Étape 3 : Préchauffez l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  4. Étape 4 : Disposez les andouillettes dans le panier sans les superposer et lancez la cuisson pour 12 minutes à 180 °C, en les retournant à mi-temps.
  5. Étape 5 : Secouez le panier à 6 minutes pour une dorure uniforme et vérifiez la cuisson en perçant la chair.

Notes

Astuce : Évitez de surcharger l’Airfryer pour que l’air circule bien et pour obtenir des andouillettes croustillantes.