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Aubergines farcies savoureuses cuites à l'airfryer avec une garniture délicieuse.

Aubergines Farcies Au Airfryer

Découvrez cette délicieuse recette d'aubergines farcies, cuites à la perfection dans votre Airfryer. Un plat plein de saveurs qui ravira vos convives.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 2 unités aubergines coupées en deux et évidées
  • 300 g viande hachée de boeuf ou d'agneau
  • 1 unités oignon finement haché
  • 2 gousses d'ail écrasées
  • 200 g tomates concassées
  • 1 cuil. à soupe huile d'olive
  • 1 cuil. à café herbes de Provence
  • 100 g fromage râpé pour le gratin

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffez le Airfryer à 180 °C.
  2. Dans une poêle, chauffez l'huile d'olive et faites revenir l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
  3. Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Incorporez les tomates concassées, les herbes de Provence, le sel et le poivre. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
  4. Remplissez les aubergines évidées avec le mélange de viande et saupoudrez de fromage râpé.
  5. Placez les aubergines farcies dans le panier de l'Airfryer et faites cuire pendant 20 minutes à 180 °C.
  6. Sortez les aubergines du Airfryer et servez chaud.

Notes

Pour un goût encore plus savoureux, vous pouvez ajouter des piments ou des olives à la farce!