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brioche feuilletée au airfryer délicieuse et croustillante.

Bark au chocolat et fruits secs grillés

Ce bark au chocolat et fruits secs est une recette rapide et gourmande, parfaite pour un petit creux en famille grâce à l’Airfryer.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 5 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Snack
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g Chocolat noir (70 %) concassé
  • 50 g Amandes entières
  • 50 g Noisettes
  • 30 g Cranberries
  • 20 g Raisins secs
  • 1 c. à café Huile de coco
  • 1 pincée Fleur de sel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 100 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Dans un bol, mélange le chocolat concassé avec l’huile de coco.
  3. Étape 3 : Tapisse le panier de l’Airfryer avec une feuille de papier cuisson et répartis le mélange chocolat-huile uniformément.
  4. Étape 4 : Parsème les fruits secs dessus et programme 5 minutes à 100 °C, en vérifiant la fonte du chocolat.
  5. Étape 5 : Lisse le chocolat avec le dos d’une cuillère et laisse figer 10 minutes à température ambiante.

Notes

Astuce : ne surcharge pas le panier pour garantir une fonte homogène, et secoue légèrement à mi-cuisson.