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Beignets de courgette et feta préparés au Airfryer.

Beignets de courgette et feta à l’Airfryer

Ces beignets de courgette et feta préparés à l’Airfryer sont une découverte croustillante et légère, idéaux pour un apéro rapide !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéro, Entrée
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 400 g Courgettes râpées
  • 150 g Feta émiettée
  • 2 unités Œufs
  • 50 g Farine de blé ou d'épeautre
  • 1 gousse Ail pressée
  • 10 g Menthe ciselée
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 filet Huile d'olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Râpe les courgettes, sale-les légèrement et laisse-les dégorger pendant 10 minutes. Puis essore-les bien dans un torchon propre.
  2. Étape 2 : Dans un saladier, bats les œufs, puis ajoute la farine, l'ail, la menthe, et la feta. Incorpore délicatement les courgettes sans trop compacter.
  3. Étape 3 : Préchauffe l'Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  4. Étape 4 : Dépose des tas de pâte espacés dans le panier de l'Airfryer. Fais cuire pendant 12 à 15 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
  5. Étape 5 : Sers chaud avec une sauce au yaourt ou en entrée avec une salade.

Notes

Astuce : Pour un extérieur encore plus croustillant, saupoudre un peu de chapelure avant la cuisson et vaporise légèrement d'huile d'olive à mi-cuisson.