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Dégustez des légumes farcis au Airfryer, un plat savoureux et sain.

Blinis au saumon fumé à l'Airfryer

Ces blinis au saumon fumé préparés à l’Airfryer sont croustillants et légers, parfaits pour une entrée rapide et gourmande en famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 6 minutes
Temps total 16 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Calories: 200
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 150 g Farine de blé
  • 120 ml Lait entier
  • 1 sachet Levure chimique
  • 1 pincée Sel
  • 100 g Saumon fumé en fines tranches
  • 1 filet Jus de citron
  • quelques c. à soupe Crème fraîche épaisse pour le service

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Dans un bol, mélange la farine, la levure chimique, le sel, l'œuf et le lait jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  3. Étape 3 : Ajoute le saumon fumé coupé en morceaux et le jus de citron à la pâte. Mélange bien.
  4. Étape 4 : Verse la pâte dans des petits cercles en silicone ou moules en papier et dispose-les dans le panier de l'Airfryer.
  5. Étape 5 : Fais cuire pendant environ 6 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
  6. Étape 6 : Sers les blinis chauds avec de la crème fraîche et éventuellement quelques baies roses concassées.

Notes

Astuce : Pour une version plus rustique, remplace 50 g de farine de blé par de la farine de sarrasin. Ajoute de l'aneth ou de la ciboulette pour encore plus de saveurs.