Ingrédients
Equipment
Method
- Étape 1 :Dans un bol, mélange l'huile d'olive, le jus de citron, le sel, le poivre et l'aneth ou la coriandre. Ajoute les cubes de saumon et laisse mariner 15 minutes au frais.
- Étape 2 : Préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
- Étape 3 : Dispose les cubes de saumon dans le panier sans les superposer et lance la cuisson à 180 °C pendant 8 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
- Étape 4 : Sers les bouchées de saumon bien chaudes, accompagnées d'une sauce ou d'une salade selon ton goût.
Notes
Astuce : Éponge les morceaux de saumon avant la marinade pour éviter l'excès d'humidité et obtenir un meilleur croustillant.
