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Délicieux bâtonnets de poisson pané cuisinés au airfryer.

Bricks à la Fondue de Poireaux à l’Airfryer

Ces bricks croustillants à la fondue de poireaux, préparés dans l’Airfryer, sont un délice équilibré qui ravira toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 6 unit Feuilles de brick
  • 300 g Poireaux moyens
  • 100 g Fromage frais
  • 1 gousse Ail hachée
  • 1 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à soupe Persil frais haché

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Lave et émince finement les poireaux. Égoutte-les et sèche-les dans un torchon.
  2. Étape 2 : Dans un bol, mélange les poireaux avec l’ail haché, le fromage frais et l’huile d’olive. Assaisonne de sel, de poivre et de persil, puis réserve.
  3. Étape 3 : Pose une feuille de brick, ajoute 2 cuillères à soupe de fondue de poireaux à l’extrémité, puis plie la feuille en triangle jusqu’au bout. Répète l’opération pour chaque feuille.
  4. Étape 4 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes. Badigeonne légèrement les bricks d’huile puis dispose-les en une seule couche dans le panier. Laisse cuire 12 minutes, en retournant à mi-cuisson.

Notes

Astuce : veille à ne pas surcharger le panier pour une cuisson uniforme. Si tes bricks sont molles, prolonge la cuisson de 2 minutes.