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Briques de sardines préparées dans un Airfryer

Bricks de sardines croustillantes à l’Airfryer

Ces bricks de sardines cuites à l’Airfryer sont croustillantes et savoureuses, parfaites pour un apéritif ou une entrée légère. Profitez d'un plat sain, rapide et délicieux sans allumer le four traditionnel.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéritif, Entrée
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g Sardines au naturel égouttées
  • 6 unit Feuilles de brick
  • 1 unit Petit oignon finement ciselé
  • 1 poignée Persil frais hache
  • 0.5 unit Jus de citron
  • 1 c. à café Huile d’olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Piment d’Espelette facultatif

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Égoutte les sardines et écrase-les à la fourchette avec l’oignon, le persil, le jus de citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le piment.
  2. Étape 2 : Étale le mélange sur chaque feuille de brick, plie-les en triangle et huile légèrement l'extérieur avec un pinceau.
  3. Étape 3 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes. Dispose les bricks en une seule couche et fais cuire pendant 10 minutes.
  4. Étape 4 : À mi-parcours, secoue délicatement pour uniformiser la cuisson, puis prolonge de 5 minutes jusqu'à obtenir un croustillant parfait.

Notes

Conseil : Pour une meilleure croustillant, préchauffe bien ton Airfryer et veille à ne pas trop humide la farce.