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Brioche Dorée Maison au Airfryer, une délicieuse brioche dorée faite maison.

Brioche Dorée Maison Au Airfryer

Cette brioche maison, cuite à l’Airfryer, est incroyablement moelleuse et dorée à la perfection. Un goût exquis et une texture légère, parfaits pour un goûter en famille !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Goûter, Petit déjeuner
Cuisine: Française
Calories: 300
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Farine T45
  • 50 g Sucre
  • 5 g Sel
  • 10 g Levure fraîche
  • 150 ml Lait tiède
  • 2 pcs Œufs
  • 100 g Beurre mou à température ambiante

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Délaye la levure dans le lait tiède.
  2. 2. Ajoute la farine, le sucre et le sel et pétris pendant 8 minutes.
  3. 3. Incorpore le beurre en morceaux et laisse la pâte lever 1 h sous un torchon.
  4. 4. Façonne la brioche, dore-la à l’œuf et préchauffe l’Airfryer à 160 °C pendant 3 minutes.
  5. 5. Dépose la brioche dans le panier, fais cuire à 160 °C pendant 18 minutes en secouant à mi-cuisson.

Notes

Astuce : Ne surcharge jamais le panier pour garantir une cuisson uniforme de la brioche.