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Briouats au poulet et aux amandes préparés dans l'Airfryer.

Briouats au poulet et aux amandes à l’Airfryer

Préparez ces délicieux briouats au poulet et aux amandes dans votre Airfryer pour un résultat croustillant en un rien de temps !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Marocaine
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Blancs de poulet
  • 80 g Amandes effilées
  • 1 Oignon moyen
  • 2 Gousses d'ail
  • 1 c. à café Cumin
  • 1 c. à café Ras el hanout
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • 12 Feuilles de brick
  • Sel
  • Poivre
  • Coriandre fraîche
  • Spray d'huile

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Émince finement l’oignon et hache l’ail. Fais-les revenir 5 minutes dans une poêle avec l’huile d’olive.
  2. Étape 2 : Ajoute le poulet coupé en petits dés, les épices, et fais cuire 8 minutes jusqu’à ce que la viande soit bien dorée. Hors du feu, incorpore les amandes effilées et la coriandre.
  3. Étape 3 : Découpe chaque feuille de brick en deux. Dépose une cuillerée de la farce à l’extrémité, plie en triangle et replie pour obtenir un briouat bien scellé.
  4. Étape 4 : Préchauffe l’Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes. Dispose les briouats en une seule couche dans le panier, sans superposer.
  5. Étape 5 : Spraye légèrement d’huile et lance la cuisson pendant 6 minutes à 200 °C, puis encore 4 minutes à 180 °C pour une dorure optimale.

Notes

Astuce : Pense à préchauffer l’Airfryer pour une cuisson parfaite et n’hésite pas à badigeonner légèrement chaque briouat d’huile pour un croustillant maximal.