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Une délicieuse recette de brochettes de courgettes marinées au airfryer.

Brochettes De Courgettes Marinées Au Airfryer

Des brochettes de courgettes marinées à l'Airfryer, parfaites pour un repas en famille, croustillantes et délicieuses en moins de 20 minutes !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 3 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 110
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 600 g Courgettes moyennes en rondelles d'environ 1 cm
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 c. à soupe Jus de citron
  • 1 gousse Ail émincée
  • 1 c. à café Paprika doux
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre du moulin
  • 1 unit Basilic ou persil frais optionnel
  • 8 unit Brochettes en bois préalablement trempées dans l’eau

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Lave et sèche les courgettes, puis coupe-les en rondelles d’environ 1 cm d’épaisseur.
  2. Étape 2 : Dans un grand bol, mélange l'huile d'olive, le jus de citron, l'ail, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Étape 3 : Ajoute les rondelles de courgette, mélange délicatement pour les enrober et laisse mariner pendant 10 minutes.
  4. Étape 4 : Enfile les rondelles sur les brochettes en alternant pour un joli visuel.
  5. Étape 5 : Préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  6. Étape 6 : Dispose les brochettes dans le panier sans les empiler et programme 12 minutes à 180 °C, en les retournant à mi-cuisson.
  7. Étape 7 : Pour une texture plus croustillante, ajoute 1 minute de cuisson.
  8. Étape 8 : À la sortie, parsème de basilic frais avant de servir.

Notes

Astuce : veille à ne pas surcharger le panier et à bien sécher les courgettes après la marinade pour un croustillant parfait.