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Délicieux tacos de poisson cuisinés dans un Airfryer.

Brochettes de lotte au chorizo à l'Airfryer

Ces brochettes de lotte au chorizo préparées à l'Airfryer offrent une texture croustillante en moins de 15 minutes. Un délice rapide sans huile superflue !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 600 g Filets de lotte frais
  • 150 g Chorizo doux ou fort selon goût
  • 2 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 gousse Ail écrasée
  • 0.5 citron Jus de citron
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre du moulin

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Coupe la lotte et le chorizo en cubes d’environ 2 cm. Dans un saladier, mélange l’huile, l’ail, le jus de citron, sel et poivre. Enrobe bien chaque morceau et laisse mariner 10 minutes.
  2. Étape 2 : Enfile alternativement les morceaux de lotte et de chorizo sur des brochettes.
  3. Étape 3 : Préchauffe ton Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes. Dispose les brochettes sans les serrer, programme 12 minutes à 200 °C.
  4. Étape 4 : À mi-cuisson, secoue légèrement le panier pour dorer uniformément. Sers chaud !

Notes

Astuce : ajoute des cubes de poivron ou de courgette pour une touche colorée et fraîche.