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Une délicieuse recette de brochettes de saumon au Airfryer.

Brochettes De Saumon Au Airfryer

Découvrez ces délicieuses brochettes de saumon préparées à l'Airfryer : croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, idéales pour un repas rapide en famille !
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 14 minutes
Temps total 29 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Saumon en dés de 2 cm
  • 2 c. à soupe Huile d’olive pour la marinade
  • 1 ½ Citron jus
  • 1 pincée Sel au goût
  • 1 pincée Poivre au goût
  • 1 c. à c. Paprika fumé (optionnel)
  • 1 c. à c. Herbes de Provence pour le goût (optionnel)
  • 1 c. à c. Aneth frais haché (optionnel)

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Coupe le saumon en dés de 2 cm et prépare une marinade avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre. Laisse mariner au frais pendant 15 minutes.
  2. Étape 2 : Embroche les cubes de saumon mariné sur des pics en bois préalablement trempés.
  3. Étape 3 : Préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  4. Étape 4 : Dispose les brochettes dans le panier sans les superposer et fais cuire pendant 12 à 14 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  5. Étape 5 : Sers tes brochettes avec une sauce yaourt-aneth ou une sauce soja-citron vert pour un accompagnement délicieux.

Notes

Astuce : Pour rehausser la saveur, n'hésite pas à ajouter des épices comme le paprika ou un mélange d'herbes de Provence dans la marinade !