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Tarte fine aux légumes au Airfryer, un délice croustillant

Bûche de Noël salée à l’Airfryer

Découvrez une bûche de Noël salée préparée rapidement à l’Airfryer, avec une pâte croustillante et une farce moelleuse. Parfaite pour des fêtes sans stress !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 250 g Pâte feuilletée rouleau
  • 150 g Chèvre frais
  • 100 g Saumon fumé
  • 1 unité Œuf
  • 30 ml Crème liquide
  • 1 poignée Roquette
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à soupe Herbes de Provence
  • 50 g Poivrons grillés optionnel
  • 100 g Dés de jambon optionnel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Étale la pâte feuilletée sur un plan fariné et badigeonne-la du mélange œuf battu et crème.
  3. Étape 3 : Garnis-la de chèvre frais, saumon fumé et roquette, puis assaisonne avec le sel, poivre et herbes.
  4. Étape 4 : Roule délicatement la pâte en bûche et dépose-la dans le panier sans le surcharger.
  5. Étape 5 : Lance la cuisson à 180 °C pour 15 minutes, puis laisse reposer 5 minutes hors de l’appareil.

Notes

Astuce : Badigeonne la bûche avec un peu d’œuf battu avant les dernières 5 minutes de cuisson pour un rendu doré et croustillant.