Go Back
Gratin de courgettes préparé dans un Airfryer, délicieux et croustillant.

Croque Courgette Au Airfryer

Une délicieuse version légère du croque-monsieur, réalisée en un rien de temps avec l'Airfryer. Un encas fondant et croustillant qui ravira les gourmands sans trop de calories.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Courgettes coupées en fines rondelles
  • 4 tranches Pain de mie complet
  • 4 tranches Jambon blanc
  • 100 g Fromage râpé emmental ou mozzarella
  • 1 unité Œuf
  • 2 c. à s. Crème fraîche légère ou crème de soja
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 0.5 c. à c. Herbes de Provence
  • 1 filet Huile d'olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Lave et coupe les courgettes en fines rondelles (2–3 mm). Sale légèrement et laisse dégorger 5 minutes, puis essuie-les sur du papier absorbant.
  2. 2. Dans un bol, bats l’œuf avec la crème fraîche, une pincée de sel, de poivre et ½ c. à c. d’herbes de Provence.
  3. 3. Badigeonne chaque tranche de pain d’un peu de ce mélange. Dispose dessus 2–3 rondelles de courgette, une tranche de jambon pliée, puis parseme de fromage râpé. Recouvre d’une seconde tranche de pain, face enduite à l’intérieur.
  4. 4. Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes. Huile légèrement le panier ou utilise une feuille de cuisson perforée.
  5. 5. Place les croques dedans, sans les superposer. Fais cuire 10–12 minutes à 180 °C, en retournant à mi-cuisson pour une dorure uniforme.

Notes

Astuce : Ne surcharge pas le panier pour laisser l’air circuler et obtenir un croustillant parfait. Pense à secouer ou retourner tes croques à mi-cuisson pour une texture dorée.