Go Back
Gratin de courgettes préparé dans un Airfryer, délicieux et croustillant.

Croquettes de pommes de terre au fromage à l’Airfryer

Ces croquettes croustillantes de pommes de terre au fromage, préparées à l’Airfryer, sont un délice rapide et léger qui ravira toute la famille.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 500 g Pommes de terre cuites purée ou vapeur
  • 100 g Gruyère râpé ou comté
  • 1 Œuf
  • 30 g Farine ou chapelure panko
  • 1 c. à s. Huile d’olive
  • 1 pincée Sel fin
  • 1 pincée Poivre du moulin

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Dans un saladier, mélange la purée de pommes de terre avec le gruyère, l’œuf, la farine, le sel et le poivre jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  2. 2. Façonne des boules de 30 g environ, puis aplatis-les légèrement pour former des croquettes.
  3. 3. Badigeonne chaque croquette d’un léger voile d’huile d’olive pour aider à la coloration dorée.
  4. 4. Préchauffe l’Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes. Dispose les croquettes en une seule couche dans le panier.
  5. 5. Fais cuire 15 minutes à 200 °C en secouant le panier à mi-cuisson pour un doré uniforme.
  6. 6. Vérifie la coloration : elles doivent être bien dorées et croustillantes. Laisse reposer 2 minutes avant de servir.

Notes

Astuce : pour un croustillant parfait, n'oublie pas de secouer le panier à mi-cuisson et de ne pas surcharger le panier.