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Une délicieuse escalope de dinde cuite au airfryer.

Escalope de dinde croustillante à l’Airfryer

Découvrez cette recette rapide et savoureuse d'escalope de dinde à l'Airfryer, offrant une texture croustillante sans matières grasses superflues.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 17 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Escalopes de dinde 2 escalopes de 150 g chacune
  • 15 ml Huile d’olive pour badigeonner
  • 1 gousse Ail pressée
  • 5 g Paprika doux pour l'assaisonnement
  • 1 pincée Sel selon goût
  • 1 pincée Poivre du moulin
  • 15 ml Jus de citron pour une note acidulée (facultatif)

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe l’Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Badigeonne les escalopes avec l’huile, l’ail, le paprika, le sel et le poivre.
  3. Étape 3 : Dispose-les en une seule couche dans le panier et fais cuire pour 12 minutes, en retournant à mi-temps.
  4. Étape 4 : Secoue légèrement le panier à mi-cuisson pour uniformiser le croustillant. Laisse reposer 1 minute sur une grille avant de servir.

Notes

Astuce : Évite de surcharger le panier et n’oublie pas de préchauffer l’Airfryer pour obtenir une belle croûte dorée.