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Délicieux falafels maison croustillants cuits au Airfryer, parfaits pour une collation saine.

Falafels maison au Airfryer

Ces falafels croustillants et savoureux sont parfaits pour un repas léger ou comme apéritif. Avec leur texture dorée grâce à l'Airfryer, ils deviendront vite un incontournable de votre cuisine!
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 400 g pois chiches égouttés et rincés
  • 1 cuil. à soupe cumin
  • 1 cuil. à soupe corriandre
  • 2 g ail écrasé
  • 1 cuil. à soupe jus de citron
  • 100 g farine
  • 2 cuil. à soupe huile d'olive
  • 1 cuil. à café sel
  • 1 cuil. à café poivre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Préchauffez votre Airfryer à 180 °C.
  2. Dans un mixeur, combinez les pois chiches, le cumin, la coriandre, l'ail, le jus de citron, la farine, le sel et le poivre. Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
  3. Formez des boulettes avec la pâte et placez-les dans le panier de l'Airfryer.
  4. Badigeonnez les boulettes d'huile d'olive.
  5. Cuisinez dans l'Airfryer pendant 20 minutes, en les retournant à mi-cuisson.
  6. Servez chaud avec une sauce de votre choix.

Notes

Pour une variation, vous pouvez ajouter des épices supplémentaires ou des herbes fraîches à votre goût.