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Un délicieux filet de bar préparé au Airfryer.

Filet de bar croustillant à l’Airfryer

Préparez un filet de bar croustillant et savoureux en seulement 15 minutes avec l'Airfryer ! Parfait pour un dîner léger et rapide.
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Temps de préparation 3 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 15 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 2 filets Filets de bar 150–180 g chacun
  • 1 c. à café Huile d’olive 5 ml
  • 1 pincée Sel de mer
  • 1 pincée Poivre du moulin
  • 1 branche Thym frais ou herbes de Provence
  • ½ citron Citron pour servir

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Séche bien les filets avec du papier absorbant, puis badigeonne-les d’huile d’olive.
  3. Étape 3 : Assaisonne avec sel, poivre et thym. Place-les dans le panier sans les superposer.
  4. Étape 4 : Lance la cuisson à 180 °C pendant 12 minutes. Secoue le panier ou retourne délicatement à mi-cuisson pour une dorure uniforme.
  5. Étape 5 : Vérifie la cuisson : la chair doit être opaque et se détacher facilement. Sers immédiatement avec un filet de citron.

Notes

Astuce : pense à bien sécher tes filets avant d’ajouter l’huile, pour maximiser la croustillance.