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Une délicieuse recette de galettes de quinoa au airfryer.

Galettes de quinoa à l’Airfryer

Ces galettes de quinoa, croustillantes à l'extérieur et moelleuses à l'intérieur, sont prêtes en un rien de temps grâce à l’Airfryer ! Un accompagnement léger et savoureux pour toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 16 minutes
Temps total 26 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g Quinoa cuit préparé à l'avance
  • 1 unit Œuf
  • 50 g Chapelure peut être remplacée par des flocons d’avoine ou de la poudre de noisette
  • 1 unit Petite échalote hachée
  • 1 c. à soupe Persil ciselé
  • 1 pincée Paprika optionnel
  • 1 c. à soupe Jus de citron optionnel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  2. Étape 2 : Dans un saladier, mélange le quinoa cuit, l'œuf, la chapelure, l'échalote, le persil, et ajoute paprika ou jus de citron si désiré.
  3. Étape 3 : Forme des galettes avec la préparation et dispose-les dans le panier de l'Airfryer sans les superposer.
  4. Étape 4 : Fais cuire à 180 °C pendant 8 minutes, retourne les galettes et prolonge la cuisson de 6 à 8 minutes en vérifiant la dorure.
  5. Étape 5 : Sers chaud avec ta sauce préférée ou une salade verte.

Notes

Astuce : Vaporise un léger nuage d'huile sur les galettes avant cuisson pour un croustillant encore meilleur.