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Gaspacho de courgettes préparé avec un airfryer.

Gaspacho de Courgettes à l’Airfryer

Ce gaspacho de courgettes, préparé à l'Airfryer, est léger, frais et idéal pour les chaudes soirées d'été. Un repas sain prêt en un rien de temps!
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Entrée
Cuisine: Espagnole
Calories: 85
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 500 g courgettes coupées en rondelles
  • 300 g tomates cerises coupées en deux
  • 1 unité oignon moyen émincé
  • 1 gousse d’ail émincée
  • 30 ml huile d’olive pour assaisonner
  • 20 ml vinaigre de vin
  • 1 pincée sel
  • 1 pincée poivre
  • 100 ml eau froide
  • quelques feuilles de basilic

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Coupe les courgettes en rondelles et les tomates en deux, émince l’oignon et l’ail.
  3. Étape 3 : Mets le tout dans le panier, arrose de la moitié de l’huile, sale et poivre.
  4. Étape 4 : Lance la cuisson 15 minutes à 180 °C, en secouant le panier à mi-temps pour une cuisson homogène.

Notes

Astuce : Pour un twist, n'hésite pas à ajouter de la menthe fraîche ou un yaourt grec pour une touche encore plus rafraîchissante.