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Savourez un délicieux fondant au chocolat préparé au Airfryer.

Gâteau Au Chocolat Au Airfryer

Un délicieux gâteau au chocolat, cuit rapidement dans l’Airfryer, qui ravira petits et grands avec son cœur coulant.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 18 minutes
Temps total 28 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients de base
  • 150 g Chocolat noir à 70 %
  • 100 g Beurre doux
  • 100 g Sucre
  • 3 Œufs (taille moyenne)
  • 60 g Farine
  • 1 pincée Sel
  • 1 c. à café Extrait de vanille ou cacao non sucré en option

Equipment

  • Airfryer
  • Moule en silicone ou alu

Method
 

  1. Étape 1 : Fais fondre le chocolat et le beurre au bain-marie ou au micro-ondes par séquences de 30 secondes en remuant.
  2. Étape 2 : Dans un bol, fouette les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Étape 3 : Incorpore la farine tamisée et le sel, puis verse le mélange chocolat-beurre fondu en remuant doucement.
  4. Étape 4 : Préchauffe l’Airfryer à 160 °C pendant 3 minutes.
  5. Étape 5 : Beurre légèrement le moule et verse-y la pâte. Place-le au centre du panier.
  6. Étape 6 : Lance la cuisson à 160 °C pendant 15 à 18 minutes selon ta préférence de cuisson.
  7. Étape 7 : Secoue délicatement le panier à mi-cuisson pour uniformiser la chaleur.
  8. Étape 8 : Vérifie la cuisson avec la pointe d’un cure-dents, elle doit ressortir avec quelques miettes humides.
  9. Étape 9 : Laisse reposer 5 minutes avant de démouler.

Notes

Astuce : Pour un goût encore plus riche, tu peux ajouter des éclats de noix de pécan ou un filet d’Armagnac à la pâte.