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Un gâteau au chorizo préparé avec un Airfryer.

Gâteau au chorizo à l’Airfryer

Ce gâteau au chorizo à l’Airfryer est moelleux, rapide à préparer et parfait pour un repas convivial en famille !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 150 g Chorizo doux ou fort selon goût
  • 200 g Farine
  • 3 unités Œufs
  • 100 ml Huile d'olive
  • 100 ml Lait
  • 10 g Levure chimique 1 sachet
  • 1 pincée Sel
  • 1 tour Poivre au moulin
  • 1 c. à soupe Herbes de Provence facultatif

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  2. Étape 2 : Coupe le chorizo en petits dés.
  3. Étape 3 : Dans un saladier, fouette les œufs avec le sel et le poivre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  4. Étape 4 : Incorpore la farine et la levure tamisées, puis ajoute l'huile d'olive en filet et le lait.
  5. Étape 5 : Mélange doucement pour éviter les grumeaux, puis incorpore les dés de chorizo et les herbes de Provence.
  6. Étape 6 : Verse la pâte dans un moule adapté et enfourne à 180 °C pour 25 à 30 minutes.
  7. Étape 7 : Une fois la cuisson terminée, laisse reposer 5 minutes avant de démouler.

Notes

Astuce : secoue légèrement le panier à mi-cuisson pour uniformiser la cuisson et vérifie la pointe du couteau.