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délicieuses galettes de courgettes cuites au Airfryer

Gougères au Fromage à l’Airfryer

Ces gougères dorées et croustillantes à l'Airfryer sont parfaites pour un apéro rapide ou comme accompagnement. En moins de 20 minutes, vous obtiendrez de petites merveilles moelleuses à l'intérieur et croustillantes à l'extérieur.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Apéritif
Cuisine: Française
Calories: 80
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 100 g Farine
  • 80 ml Eau
  • 80 ml Lait
  • 80 g Beurre
  • 3 Œufs
  • 100 g Gruyère râpé
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Muscade

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Dans une casserole, porte à ébullition l’eau, le lait, le beurre, une pincée de sel et la muscade.
  2. 2. Hors du feu, ajoute la farine en une fois et mélange vivement pour former une boule.
  3. 3. Incorpore les œufs un à un, puis le gruyère râpé.
  4. 4. Dépose des petits tas de pâte sur une feuille de papier cuisson adaptée à ton Airfryer.
  5. 5. Préchauffe l’Airfryer à 180 °C et fais cuire 18–20 min sans ouvrir trop souvent.

Notes

Astuce : Pour des gougères encore plus croustillantes, évite de surcharger le panier. Laisse-les reposer 2 min hors de l’Airfryer avant de déguster.