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Gratin de courgettes et pommes de terre à l'Airfryer.

Gratin de patates douces à l’Airfryer

Découvrez ce délicieux gratin de patates douces préparé à l’Airfryer, un accompagnement à la fois sain et croustillant, prêt en moins de 30 minutes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 30 minutes
Temps total 40 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Accompagnement
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 800 g Patates douces épluchées et tranchées
  • 200 ml Crème liquide
  • 100 g Fromage râpé emmental ou comté
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Noix de muscade
  • 1 gousse Ail hâchée (optionnel)
  • 1 c. à soupe Huile d'olive pour arroser (optionnel)
  • 1 c. à café Herbes de Provence (optionnel)

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  2. Étape 2 : Épluche et tranche les patates douces en lamelles de 3 mm d’épaisseur.
  3. Étape 3 : Dans un plat adapté à l’Airfryer, dispose une couche de patates douces, sale, poivre et parsème un peu de muscade.
  4. Étape 4 : Verse la crème liquide uniformément, recouvre de fromage râpé et arrose d’un léger filet d’huile.
  5. Étape 5 : Enfourne à 180 °C pour 30 minutes, en ouvrant à mi-cuisson pour vérifier la couleur et répartir le fromage si nécessaire.
  6. Étape 6 : Laisse reposer 5 minutes avant de servir.

Notes

Astuce : pour un gratin encore plus croustillant, ajoute 1 cuillère à soupe de chapelure en fin de cuisson.