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Gratin de courgettes et pommes de terre à l'Airfryer.

Légumes Grillés Au Airfryer

Voici une recette rapide et saine de légumes grillés à l'Airfryer, croustillants à souhait et prêts en moins de 20 minutes.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 600 g Légumes variés (carottes, courgettes, poivrons, oignons, aubergines) coupés en bâtonnets ou rondelles
  • 2 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 c. à café Herbes de Provence
  • 1 pincée Sel fin
  • 1 pincée Poivre du moulin
  • 1/2 c. à café Paprika optionnel
  • Quelques Brins de persil frais pour la finition

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Lave et sèche soigneusement les légumes pour éviter qu’ils ne rendent de l’eau à la cuisson.
  2. Étape 2 : Coupe-les en bâtonnets ou rondelles de taille homogène (1–2 cm d’épaisseur).
  3. Étape 3 : Dans un saladier, mélange les légumes avec l’huile d’olive, les herbes de Provence, le sel, le poivre et le paprika.
  4. Étape 4 : Préchauffe ton Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  5. Étape 5 : Dispose les légumes dans le panier en une seule couche sans le surcharger : l'air doit bien circuler.
  6. Étape 6 : Programme 15–18 minutes à 200 °C. À mi-cuisson, ouvre le panier et secoue-le délicatement pour dorer tous les morceaux.
  7. Étape 7 : Vérifie la cuisson et ajoute 2–3 minutes si tu aimes les légumes très croustillants.
  8. Étape 8 : Dépose les légumes dans un plat, parsème de persil frais et sers immédiatement.

Notes

Astuce : pour des légumes encore plus croustillants, pense à bien les sécher et à ne pas remplir trop le panier.