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Muffins aux pépites de chocolat au Airfryer délicieux

Madeleines moelleuses à l’Airfryer

Découvrez cette recette de madeleines moelleuses et légères préparées à l’Airfryer. En moins de 15 minutes, savourez des madeleines au cœur fondant, idéales pour un goûter rapide et gourmand !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 12 madeleines
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 100 g Farine tamiser
  • 100 g Sucre
  • 2 Œufs
  • 80 g Beurre fondu
  • 1 c. à café Levure chimique
  • 1 pincée Sel
  • 1 Zeste d'un citron

Equipment

  • Airfryer
  • Moules à madeleines en silicone

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 160 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Dans un saladier, bats les œufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Étape 3 : Incorpore la farine, la levure et le sel, puis ajoute le beurre fondu et le zeste de citron.
  4. Étape 4 : Verse la pâte dans des moules en silicone, en remplissant chaque alvéole au trois quarts.
  5. Étape 5 : Enfourne à 160 °C pour 8 à 10 minutes en surveillant la cuisson.
  6. Étape 6 : Laisse tiédir 5 minutes avant de démouler, puis dépose sur une grille.

Notes

Astuce : Pour des madeleines avec de belles crêtes, réfrigère la pâte 30 minutes avant cuisson. Ne surcharge pas le panier pour une cuisson homogène.