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Délicieuses minis tourtes aux champignons préparées au Airfryer.

Minis Tourtes Aux Champignons À L'Airfryer

Ces minis tourtes aux champignons, cuites à l'Airfryer, sont un encas rapide, sain et croustillant, parfait pour régaler toute la famille sans se ruiner.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 15 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 6 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g Pâte feuilletée pour les bases et couvercles
  • 250 g Champignons de Paris coupés
  • 1 unité Échalote émincée
  • 1 gousse Ail émincée
  • 20 g Beurre
  • 100 ml Crème fraîche légère
  • 1 c. à soupe Persil fraîchement haché
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 unité Œuf pour dorer
  • 1 spray Huile d'olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Émince l’échalote et l’ail, fais-les suer 2 min dans le beurre, ajoute les champignons coupés et laisse cuire 5 min. Incorpore la crème, le persil, sale et poivre, puis réserve.
  2. 2. Découpe la pâte en 12 cercles (6 bases + 6 couvercles) et fonce des moules à muffins. Garnis chaque fond de tartelette avec la préparation, pose les couvercles et soude les bords. Dore à l’œuf et parsème d’un nuage de spray d’huile.
  3. 3. Préchauffe l’Airfryer à 180 °C puis dispose les minis tourtes sans les serrer. Programme 12–15 min, jusqu’à ce qu’elles soient bien dorées. Laisse tiédir 5 min avant de démouler.

Notes

Astuce : pour un meilleur croustillant, vaporise légèrement de l’huile d’olive sur la pâte avant cuisson et ne surcharge pas le panier.