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Meringue préparée dans un Airfryer, légère et délicieuse.

Moelleux au Chocolat à l'Airfryer

Prépare un délicieux moelleux au chocolat à l’Airfryer, parfait pour les soirées en famille ! Fondant et rapide à réaliser, il saura ravir tout le monde après une journée bien remplie.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g Chocolat noir à 70 %
  • 100 g Beurre doux
  • 80 g Sucre en poudre
  • 2 Œufs entiers
  • 50 g Farine tamisée
  • 1 pincée Sel
  • 1 c. à soupe Beurre pour graisser les moules

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Fais fondre le chocolat et le beurre ensemble au bain-marie ou au micro-ondes en remuant toutes les 20 secondes.
  2. Étape 2 : Dans un bol, fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
  3. Étape 3 : Incorpore la farine tamisée et la pincée de sel au mélange d'œufs et sucre, puis ajoute le mélange chocolat-beurre, et mélange délicatement.
  4. Étape 4 : Verse la pâte dans des ramequins beurrés et préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  5. Étape 5 : Place les ramequins dans le panier et fais cuire environ 8 à 10 minutes selon le cœur coulant désiré. Attends au moins 2 minutes avant de démouler.

Notes

Astuce : Pour éviter un moelleux trop cuit, vérifie la cuisson dès 7 minutes et ajuste le temps si nécessaire.