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Un délicieux poivron cuit dans l'airfryer Philips.

Nems maison à l’Airfryer

Prépare des nems croustillants et légers à l’Airfryer pour un en-cas savoureux et rapide. Une recette facile qui ravira toute la famille.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 25 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Vietnamienne
Calories: 90
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 12 galettes de riz
  • 200 g porc haché
  • 100 g crevettes décortiquées grossièrement hachées
  • 150 g chou chinois émincé
  • 80 g carotte râpée
  • 30 g vermicelles de soja
  • 1 petit oignon finement haché
  • 1 gousse ail pressée
  • 1 c. à soupe sauce soja
  • 1 c. à café nuoc-mâm
  • 1 c. à café huile de sésame
  • sel et poivre du moulin

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Fais tremper les vermicelles 5 minutes dans de l’eau tiède, puis égoutte-les et coupe-les en morceaux.
  2. Étape 2 : Dans une poêle, fais revenir l’oignon et l’ail avec un filet d’huile. Ajoute le porc et les crevettes, puis les légumes. Assaisonne avec la sauce soja, le nuoc-mâm, l’huile de sésame, sale et poivre. Laisse tiédir.
  3. Étape 3 : Réhydrate chaque galette, dépose un peu de farce et roule en pliant les côtés. Badigeonne légèrement chaque nem d’huile neutre.
  4. Étape 4 : Préchauffe l’Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes. Place 6 nems max dans le panier, lance la cuisson pour 8 minutes, en secouant ou retournant à mi-cuisson.

Notes

Astuce : pour des nems encore plus croustillants, vaporise légèrement d'huile avant cuisson et ne surcharge pas le panier.