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Nuggets de tofu au Airfryer délicieux et croustillants.

Nuggets de Tofu à l'Airfryer

Ces nuggets de tofu à l'Airfryer sont croustillants et savoureux, parfaits pour un dîner rapide et sain en famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 200 g Tofu ferme pressé et coupé en cubes
  • 1 unit Œuf
  • 20 g Farine de blé
  • 30 g Chapelure (ou panko)
  • 1 c. à café Paprika
  • ½ c. à café Ail en poudre
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 filet Huile d'olive pour la cuisson

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Presse le tofu entre deux assiettes pour en extraire l'excès d'eau, puis coupe-le en cubes d'environ 3 cm.
  2. 2. Dans un bol, bats l'œuf avec le paprika, l'ail en poudre, une pincée de sel et de poivre.
  3. 3. Prépare deux assiettes : l'une avec la farine, l'autre avec la chapelure. Trempe chaque cube de tofu dans la farine, puis dans l'œuf assaisonné, et enfin dans la chapelure.
  4. 4. Préchauffe l'Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes. Dispose les nuggets en une seule couche dans le panier et pulvérise un léger filet d'huile d'olive.
  5. 5. Lance la cuisson 10 minutes à 200 °C, en secouant le panier à mi-cuisson pour assurer une dorure uniforme.

Notes

Astuce : Ne surcharge pas le panier pour une cuisson uniforme et croustillante.