Ingrédients
Equipment
Method
- Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 160 °C pendant 3 minutes.
- Étape 2 : Découpe une tranche de génoise et place-la dans un cercle ou un petit moule adapté.
- Étape 3 : Dépose une boule de glace au centre, puis bats les blancs d’œufs en neige ferme avec le sucre.
- Étape 4 : Nappe la glace de meringue et enfourne pendant 5 à 6 minutes jusqu’à dorure.
- Étape 5 : Laisse reposer 2 minutes avant de démouler délicatement et sers avec un coulis de fruits rouges.
Notes
Astuce : Ne surcharge pas le panier pour une cuisson uniforme et évite d'ouvrir la porte durant la cuisson.