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Dégustez des blinis au saumon fumé préparés au airfryer.

Omelette norvégienne dans la friteuse à air

Cette omelette norvégienne cuite dans l’Airfryer offre un extérieur doré et croustillant tout en préservant une glace délicieuse à l’intérieur. Un dessert rapide et bluffant à réaliser pour toute la famille.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 4 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Dessert
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 400 g Crème glacée vanille ou parfum de ton choix
  • 4 tranches Génoise moelleuse
  • 100 g Sucre en poudre
  • 1 pincée Sel

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Découpe la génoise en cercles à la taille du panier de ton Airfryer. Dépose-les au fond de 4 ramequins.
  2. 2. Garnis chaque cercle de 100 g de glace et replace au congélateur pendant 15 minutes pour raffermir.
  3. 3. Monte les blancs en neige ferme avec une pincée de sel, puis incorpore le sucre progressivement pour obtenir une meringue brillante.
  4. 4. Nappe chaque dôme glacé de meringue en formant des pics pour capter la chaleur.
  5. 5. Préchauffe ton Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes. Place délicatement les ramequins dans le panier et lance la cuisson pendant 3 à 4 minutes.
  6. 6. Surveille bien la coloration : dès que la pointe des pics est dorée, arrête la cuisson pour ne pas brûler la meringue.

Notes

Astuce : Pour un dessert encore plus original, essaye de remplace la glace vanille par un sorbet citron ou glace au chocolat.