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Délicieux pain aux figues et noix cuit au Airfryer

Pain aux figues et noix à l’Airfryer

Découvrez le délicieux pain aux figues et noix préparé à l’Airfryer, offrant une croûte croustillante et une mie moelleuse, idéal pour un en-cas rapide.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Goûter
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 250 g Farine T65
  • 150 ml Eau tiède
  • 5 g Levure boulangère sèche
  • 1 c. à café Sel
  • 2 c. à soupe Miel liquide
  • 100 g Figues sèches coupées en morceaux
  • 80 g Cerneaux de noix grossièrement concassés
  • 15 ml Huile d’olive pour badigeonner

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Dilue la levure dans l’eau tiède et laisse buller pendant 5 minutes.
  2. Étape 2 : Dans un saladier, mélange la farine, le sel et le miel, puis ajoute l’eau en remuant jusqu’à obtenir une pâte collante.
  3. Étape 3 : Ajoute les figues et les noix, pétris 5 minutes sur un plan fariné, puis couvre et laisse lever 1 heure à température ambiante.
  4. Étape 4 : Façonne un pain, badigeonne-le d’huile d’olive et préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  5. Étape 5 : Place le pain dans le panier et fais cuire 25 minutes à 180 °C, en le retournant à mi-cuisson pour une croûte uniforme.
  6. Étape 6 : Laisse reposer 10 minutes avant de trancher.

Notes

Attention à la consistance de la pâte : elle doit être souple mais non liquide. Pour éviter que les figues ne tombent au fond, saupoudre-les légèrement de farine.