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Délicieux pâté en croûte cuit à la perfection dans un airfryer pour une croûte dorée et croustillante.

Pâté En Croûte Au Airfryer

Le pâté en croûte est une délicieuse spécialité française, parfaite pour impressionner vos invités. Avec l'utilisation de l'Airfryer, vous obtiendrez une croûte dorée et croustillante tout en conservant une garniture juteuse.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 portions
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 420
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

  • 500 g poulet coupé en morceaux
  • 200 g foie de volaille haché
  • 1 cuil. à soupe herbes de Provence
  • 1 cuil. à soupe moutarde
  • 2 pâtes pâte feuilletée
  • 1 jaune d'œuf jaune d'œuf pour la dorure
  • sel sel au goût
  • poivre poivre au goût

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Mélangez le poulet, le foie de volaille, les herbes de Provence, la moutarde, le sel et le poivre dans un grand bol.
  2. Sur une surface farinée, étalez une feuille de pâte feuilletée et placez la garniture au centre.
  3. Recouvrez avec la deuxième feuille de pâte feuilletée et scellez les bords. Faites plusieurs incisions sur le dessus pour permettre à la vapeur de s'échapper.
  4. Badigeonnez le dessus avec le jaune d'œuf.
  5. Préchauffez le Airfryer à 180 °C.
  6. Placez le pâté dans le panier de l'Airfryer et faites cuire pendant 20 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
  7. Laissez reposer quelques minutes avant de trancher et de servir.

Notes

Astuce : Servez avec une salade verte pour un repas équilibré et frais.