Ingrédients
Equipment
Method
- Étape 1 : Prépare la pâte en mélangeant la farine, le sel et la levure dans un saladier. Ajoute l’eau tiède et l’huile d’olive, puis pétris pendant 5 minutes jusqu’à obtenir une boule lisse.
- Étape 2 : Couvre la pâte et laisse lever pendant 1 heure à température ambiante.
- Étape 3 : Pendant ce temps, fais revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive jusqu’à ce qu’ils deviennent translucides.
- Étape 4 : Étale la pâte en un rectangle d’environ 30x20 cm et dépose-la dans le panier de l’Airfryer préchauffé à 180 °C.
- Étape 5 : Répartis les oignons sur la pâte, dispose les anchois en croisillons et ajoute les olives.
- Étape 6 : Fais cuire à 180 °C pendant 12 à 15 minutes en surveillant la cuisson. Secoue le panier à mi-cuisson pour une croûte parfaite.
Notes
Astuce : Pour une pâte encore plus croustillante, veille à ne pas trop huilez la pâte et évite de surcharger le panier de l’Airfryer.