Ingrédients
Equipment
Method
- Étape 1 : Mélange la farine, le sel, la levure et l'eau tiède dans un bol. Pétris pendant 5 minutes.
- Étape 2 : Couvre la pâte d'un torchon et fais lever pendant 1 heure à température ambiante.
- Étape 3 : Préchauffe l'Airfryer à 30 °C pour la fermentation de la pâte.
- Étape 4 : Une fois la pâte levée, étale-la en un disque de 20 cm et ajoute l'huile d'olive et les garnitures de ton choix.
- Étape 5 : Préchauffe l'Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes, puis fais cuire la pizza pendant 7–8 minutes en secouant à mi-cuisson.
- Étape 6 : Sers la pizza chaude avec des herbes fraîches ou une sauce pimentée.
Notes
Pour une croûte encore plus croustillante, assure-toi que la pâte est étalée finement et ne surcharge pas le panier de l'Airfryer.