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Un délicieux poisson pané cuit au Airfryer.

Poisson pané à l’Airfryer

Une préparation rapide et saine de poisson pané, croustillant à l'extérieur et tendre à l'intérieur, fait à l’Airfryer.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 10 minutes
Temps total 20 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 400 g Filets de poisson (colin, cabillaud ou merlan) 100 g par filet
  • 30 g Farine
  • 50 g Chapelure
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Paprika facultatif
  • 1 c. à soupe Spray d’huile neutre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe ton Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  2. Étape 2 : Sale et poivre tes filets, puis passe-les successivement dans la farine, l’œuf et la chapelure.
  3. Étape 3 : Vaporise un peu d’huile dans le panier et dispose les filets sans qu’ils se touchent.
  4. Étape 4 : Lance la cuisson à 200 °C pour 10 minutes. À mi-cuisson, retourne délicatement les filets et vaporise à nouveau de l’huile.

Notes

Astuce : Pour une panure bien adhérente, sèche soigneusement tes filets avant de les paner.