Go Back
Polenta Gratinée Aux Légumes Au Airfryer, un plat savoureux et croustillant.

Polenta gratinée aux légumes

Cette polenta gratinée aux légumes à l’Airfryer est le plat idéal pour un dîner rapide et croustillant.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 150 g Polenta fine
  • 500 ml Bouillon de légumes
  • 200 g Courgette coupée en dés
  • 1 unité Poivron rouge coupé en dés
  • 100 g Tomates cerises coupées en deux
  • 50 g Parmesan râpé
  • 1 c. à café Herbes de Provence
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à soupe Huile d'olive

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Porte le bouillon à ébullition. Verse la polenta en pluie en remuant sans cesse pour éviter les grumeaux. Laisse cuire 5 minutes jusqu’à obtenir une consistance épaisse.
  2. 2. Étale la polenta dans un petit plat carré adapté à l’Airfryer. Dispose les courgettes, le poivron, et les tomates cerises. Saupoudre d’herbes de Provence et de parmesan. Arrose d’un filet d’huile d’olive.
  3. 3. Préchauffe l’Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes. Enfourne le plat et fais cuire 15 minutes, en secouant légèrement le panier à mi-cuisson.
  4. 4. Vérifie que la polenta est bien dorée sur le dessus avant de servir.

Notes

Évite de surcharger le panier de l’Airfryer pour que l’air circule bien, sinon fais des fournées. Préchauffe toujours pour un résultat croustillant.