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Frites de courgettes préparées dans un Airfryer.

Pommes de terre fines croustillantes à l’Airfryer

Découvrez cette recette rapide et saine de pommes de terre fines croustillantes à l’Airfryer, parfaites en accompagnement et prêtes en moins de 30 minutes !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 150
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 600 g Pommes de terre type Bintje ou Charlotte
  • 10 ml Huile d’olive pour la cuisson
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Paprika facultatif

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Épluche et taille les pommes de terre en fines allumettes d’environ 5 mm d’épaisseur.
  2. Étape 2 : Rince-les sous l’eau froide pour éliminer l’excès d’amidon, puis sèche-les soigneusement avec un torchon propre.
  3. Étape 3 : Dans un bol, mélange les pommes de terre avec l’huile et le sel.
  4. Étape 4 : Préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  5. Étape 5 : Place les frites en une couche régulière dans le panier et règle à 200 °C pour 15 à 18 minutes, en secouant le panier à mi-cuisson.
  6. Étape 6 : Sers les frites croustillantes avec ta sauce préférée ou une salade fraîche.

Notes

Astuce : pour des frites encore plus croustillantes, tu peux vaporiser un peu d'huile juste avant la cuisson et secouer le panier régulièrement.