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Délicieux blanc de poulet cuit au Airfryer

Poulet Rôti Au Airfryer

Découvrez comment préparer un poulet rôti croustillant à l’Airfryer en un rien de temps, parfait pour les soirées en semaine.
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Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 35 minutes
Temps total 50 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 1 unité Poulet entier d’environ 1,2 kg
  • 1-2 c. à soupe Huile d’olive
  • 1 unité Citron
  • 3 unités Gousses d’ail
  • 1 c. à café Sel
  • 1 pincée Poivre du moulin
  • 1 bouquet Herbes fraîches (thym, romarin)

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Sortez le poulet du réfrigérateur 15 minutes avant de commencer. Séchez bien la peau avec du papier absorbant.
  2. Étape 2 : Salez et poivrez l’intérieur et l’extérieur du poulet, puis mettez un demi-citron et quelques herbes dans la cavité.
  3. Étape 3 : Badigeonnez la volaille avec votre marinade choisie.
  4. Étape 4 : Préchauffez l’Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  5. Étape 5 : Placez le poulet dans le panier, poitrine vers le bas, et faites cuire pendant 18 minutes.
  6. Étape 6 : À mi-cuisson, retournez le poulet et arrosez-le avec le jus de cuisson. Poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
  7. Étape 7 : Vérifiez que la température interne du poulet atteint 75 °C au cœur de la cuisse.
  8. Étape 8 : Laissez reposer le poulet 5 minutes avant de le découper.

Notes

Astuce : Pour une peau encore plus croustillante, terminez la cuisson par 2 minutes à 200 °C en mode grill.