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Une délicieuse recette de quesadillas aux légumes au Airfryer.

Quesadillas aux légumes

Ces quesadillas aux légumes préparées dans la friteuse à air sont un accompagnement parfait, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 20 minutes
Temps total 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 4 unit Tortillas de blé souples
  • 300 g Poivrons rouge et vert
  • 200 g Courgette
  • 1 unit Oignon petit
  • 100 g Maïs en conserve
  • 100 g Fromage râpé cheddar ou emmental
  • 1 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 pincée Paprika

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Couper les poivrons, la courgette et l’oignon en fines lamelles. Assaisonner avec du sel, du poivre, du paprika et 1 cuillère à café d’huile d’olive.
  2. Étape 2 : Préchauffer l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  3. Étape 3 : Faire précuire les légumes 7 à 8 minutes jusqu’à ce qu’ils soient tendres.
  4. Étape 4 : Déposer une tortilla dans le panier, étaler une couche de légumes précuits puis saupoudrer de fromage. Recouvrir avec la seconde tortilla et vaporiser un peu d'huile.
  5. Étape 5 : Faire cuire à 200 °C pendant 5 minutes, retourner la quesadilla, puis prolonger la cuisson de 3 à 4 minutes jusqu’à obtenir une belle dorure.

Notes

Astuce : Pour une quesadilla croustillante, vaporiser un peu d'huile avant la cuisson et ne pas surcharger le panier.