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Une délicieuse quiche lorraine cuite au airfryer.

Quiche Lorraine à l'Airfryer

Cette quiche Lorraine à l'Airfryer est rapide à préparer et offre un résultat doré et moelleux, parfait pour un dîner familial.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 22 minutes
Temps total 32 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 320
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 250 g Pâte brisée
  • 150 g Lardons fumés
  • 3 unit Œufs
  • 200 ml Crème fraîche 30 % MG
  • 50 ml Lait
  • 1 pincée Noix de muscade râpée
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre

Equipment

  • Airfryer
  • Moule rond de 18 cm

Method
 

  1. 1. Préchauffe ton Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  2. 2. Déroule la pâte dans le moule, pique-la légèrement avec une fourchette.
  3. 3. Fais revenir les lardons 3 minutes à 180 °C dans le panier, puis enlève l’excédent de graisse.
  4. 4. Dans un saladier, bats les œufs avec la crème, le lait, la muscade, le sel et le poivre.
  5. 5. Dépose les lardons sur la pâte, verse l’appareil à quiche.
  6. 6. Place le moule dans l’Airfryer et laisse cuire 20–22 minutes à 180 °C jusqu’à ce que la quiche soit bien dorée.

Notes

Astuce : pour alléger encore la quiche, utilise une crème à 15 % MG et remplace la pâte brisée classique par une pâte “light”.