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Ratatouille croustillante dans l'Airfryer, un plat savoureux et sain.

Ratatouille croustillante à l’Airfryer

Découvrez cette ratatouille croustillante réalisée à l’Airfryer, un accompagnement rapide et savoureux qui apportera une touche rustique à vos repas.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 250 g Aubergine coupée en dés
  • 200 g Courgette coupée en dés
  • 300 g Poivrons 1 rouge et 1 jaune, coupés en dés
  • 1 g Oignon hâché
  • 200 g Tomates ou tomates en conserve
  • 1 g Gousse d'ail émincée
  • 2 c. à soupe Huile d'olive
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à soupe Herbes de Provence

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C.
  2. Étape 2 : Coupe les légumes et sèche-les soigneusement. Mélange les légumes avec l’huile, le sel, le poivre et les herbes de Provence.
  3. Étape 3 : Dispose les légumes dans le panier de l’Airfryer et fais cuire pendant 20 à 25 minutes. Vérifie la cuisson après 15 minutes et secoue le panier.
  4. Étape 4 : Sers chaud en accompagnement de poisson, d’agneau ou de riz complet.

Notes

Astuce : Pour une version légère sans huile, utilise un spray d'eau citronnée et ajoute un filet de jus de citron en fin de cuisson.