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Un délicieux tajine de poulet aux olives préparé dans un Airfryer.

Recette de poulet aux olives à l’Airfryer

Découvrez cette délicieuse recette de poulet aux olives préparée à l’Airfryer, offrant une viande tendre et juteuse avec une peau croustillante. Parfaite pour un dîner rapide et savoureux.
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Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 55 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 800 g Cuisses de poulet environ 3 cuisses
  • 100 g Olives vertes dénoyautées
  • 1 unité Oignon émincé
  • 2 gousses Ail hachées
  • 1 c. à c. Paprika
  • 1 c. à c. Gingembre
  • 0.5 unité Citron jus d'un demi-citron
  • 2 c. à s. Huile d'olive
  • 200 ml Eau ou bouillon

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Mélangez dans un bol l'ail, l'oignon, les épices, le jus de citron et l'huile d'olive.
  2. Étape 2 : Massez chaque cuisse de poulet avec la marinade pour qu'elle pénètre bien sous la peau.
  3. Étape 3 : Préchauffez l’Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  4. Étape 4 : Installez le poulet dans le panier, ajoutez les olives et versez l’eau au fond.
  5. Étape 5 : Faites cuire pendant 25 minutes en secouant à mi-cuisson, puis augmentez à 200 °C pendant 3 minutes pour un fini doré.

Notes

Pour les restes, conservez-les dans une boîte hermétique au frais. Réchauffez à 160 °C dans l’Airfryer pendant 8-10 minutes pour retrouver croustillant et tendreté.