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Rôti de bœuf cuit au Airfryer pour un repas savoureux.

Rôti de bœuf à l’Airfryer

Réalise un rôti de bœuf à l’Airfryer pour un repas savoureux et rapide, avec une croûte croustillante et une viande tendre.
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 25 minutes
Temps total 35 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 210
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 800 g Rôti de bœuf rumsteck ou faux-filet
  • 1 c. à soupe Huile d’olive pour enduire la viande
  • 2 gousses Ail écrasées
  • 2 brins Thym frais
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre
  • 1 c. à café Paprika doux

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Sorte la viande du réfrigérateur 20 minutes avant la cuisson pour qu’elle soit à température ambiante.
  2. Étape 2 : Enduis le rôti d’huile et frotte-le avec l’ail, le thym, le sel et le poivre.
  3. Étape 3 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 5 minutes.
  4. Étape 4 : Place le rôti dans le panier et programme 20 minutes pour un cœur rosé ou 25 minutes pour une cuisson à point, en secouant le panier à mi-cuisson.
  5. Étape 5 : Laisse reposer la viande 5 minutes hors de l’Airfryer avant de trancher.

Notes

Astuce : ne pique pas le rôti avec une fourchette pour conserver les jus essentiels et n'oublie pas le temps de repos de la viande.