Go Back
Gratin de courgettes préparé dans un Airfryer, délicieux et croustillant.

Rôti de porc juteux à l’Airfryer

Ce rôti de porc à l’Airfryer est juteux et savoureux, idéal pour un repas rapide et sans tracas. En moins de 70 minutes, savourez une viande dorée et fondante, tout en profitant des bienfaits du croustillant.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 1 heure 10 minutes
Temps total 1 heure 30 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 280
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 1000 g Rôti de porc dans l’échine pour 4 personnes
  • 20 ml Huile d’olive
  • 2 gousses Ail émincées
  • 1 branche Romarin frais
  • 1 c. à café Paprika doux
  • 1 pincée Sel
  • 1 pincée Poivre du moulin

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Sortez le rôti de porc 20 minutes avant la cuisson pour qu’il soit à température ambiante.
  2. Étape 2 : Mélangez l’huile, l’ail, le paprika, le romarin, le sel et le poivre dans un bol. Enduisez le rôti de ce mélange en massant bien la surface.
  3. Étape 3 : Préchauffez l’Airfryer à 180 °C et saisissez le rôti pendant 5 minutes.
  4. Étape 4 : Baissez la température à 160 °C et poursuivez la cuisson pendant 70 minutes au total, en vérifiant la cuisson à mi-chemin.
  5. Étape 5 : Laissez reposer le rôti 10 minutes hors de l’Airfryer, enveloppé dans du papier aluminium, avant de le trancher.

Notes

Astuce : pour un rôti encore plus savoureux, essayez d’ajouter un mélange miel-moutarde avant de saisir. Ne surchargez pas le panier pour un croustillant parfait !