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Rouleaux de printemps au Airfryer délicieux et croustillants

Rouleaux de printemps à l’Airfryer

Découvrez une recette rapide et saine de rouleaux de printemps cuits à l’Airfryer, croustillants et savoureux en moins de 12 minutes !
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Temps de préparation 10 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 22 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Asiatique
Calories: 120
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 8 galettes galettes de riz
  • 100 g vermicelles de riz réhydratés
  • 80 g carotte râpée
  • 50 g concombre émincé
  • 200 g poulet ou crevettes décortiquées
  • 10 ml sauce soja
  • 5 ml huile de sésame
  • 1 pincée sel
  • quelques feuilles de menthe

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Réhydrate les vermicelles de riz dans l’eau chaude pendant 5 minutes.
  2. Étape 2 : Hydrate chaque galette de riz dans un saladier d’eau tiède, garnis-la de légumes et de protéines, puis roule bien serré.
  3. Étape 3 : Badigeonne légèrement chaque rouleau avec un peu d’huile.
  4. Étape 4 : Préchauffe l’Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  5. Étape 5 : Place les rouleaux dans le panier en une seule couche, puis lance la cuisson 10–12 minutes en secouant à mi-temps pour un doré uniforme.

Notes

Astuce : ne surcharge pas le panier et assure-toi d'éponger les légumes pour éviter l'excès d'humidité.