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Un délicieux rumsteak préparé dans un airfryer.

Rumsteak à l’Airfryer

Découvrez comment cuire un rumsteak juteux et croustillant en un rien de temps avec l’Airfryer. Une méthode saine qui allie rapidité et saveurs délicieuses.
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Temps de préparation 5 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 17 minutes
Portions: 2 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Française
Calories: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 300 g Rumsteaks 2 rumsteaks de 150 g chacun
  • 1 c. à café Sel de mer
  • 0.5 c. à café Poivre noir moulu
  • 1 c. à soupe Huile d’olive extra vierge (facultatif)
  • 2 brins Thym frais
  • 2 brins Romarin frais

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. 1. Préchauffe ton Airfryer à 200 °C pendant 3 minutes.
  2. 2. Assaisonne chaque rumsteak avec le sel, le poivre, l’huile d’olive et les herbes en massant légèrement.
  3. 3. Place les steaks dans le panier sans les superposer.
  4. 4. Lance la cuisson à 200 °C : 6 minutes pour une cuisson saignante, 8 minutes pour un cœur rosé.
  5. 5. À mi-cuisson, ouvre le panier et retourne les steaks pour une saisie homogène.
  6. 6. Laisse reposer 5 minutes hors de l’Airfryer avant de servir.

Notes

Astuce : pour un goût encore plus savoureux, prépare une marinade avec de la sauce soja, du miel et de l’ail haché, et laisse reposer 30 minutes au frais.