Go Back
Saumon teriyaki cuit dans l'Airfryer, une délicieuse recette.

Saumon Teriyaki à l’Airfryer

Un plat savoureux et rapide à préparer, le saumon teriyaki à l’Airfryer est parfaitement laqué et moelleux avec un minimum de gras.
Imprimer la recette Pin Recipe
Temps de préparation 30 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Temps total 42 minutes
Portions: 4 personnes
Type de plat: Plat principal
Cuisine: Japonaise
Calories: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Ingrédients
  

Ingrédients
  • 600 g Saumon 4 filets de 150 g chacun
  • 60 ml Sauce soja
  • 30 ml Miel
  • 1 gousse Ail pressée
  • 15 ml Huile de sésame
  • 5 g Gingembre frais râpé
  • 30 ml Jus de citron vert jus d'un demi-citron
  • 1 pincée Poivre

Equipment

  • Airfryer

Method
 

  1. Étape 1 : Mélange tous les ingrédients de la marinade dans un bol.
  2. Étape 2 : Immerge les filets de saumon dans la marinade pendant au moins 30 minutes au frais.
  3. Étape 3 : Préchauffe l'Airfryer à 180 °C pendant 3 minutes.
  4. Étape 4 : Dispose les filets dans le panier sans les superposer et fais cuire à 180 °C pendant 10-12 minutes, en retournant à mi-cuisson et en badigeonnant d'un peu de marinade restante.
  5. Étape 5 : Vérifie que le cœur du saumon atteint 60 °C pour une cuisson parfaite.

Notes

Astuce : Pour un saumon croustillant, ne surcharge pas le panier et éponger le saumon avant la marinade.